猪肉和禽蛋 价格一跌一涨

每日商报讯 据杭州市商务局市场监测统计，猪肉涨上周（11月13日-11月19日），和禽全市猪肉日均交易量小幅增加，格跌猪肉零售价格略降；蔬菜日均交易量小幅减少，猪肉涨批发价涨多跌少。和禽

与前一周相比：上周市区猪肉日均交易量10436头，格跌增加4.6%；生猪到杭价16.39元/公斤，猪肉涨下跌1%；白肉批发价日均18.5元/公斤，和禽上涨0.2%。格跌上周条肉售价39.29元/公斤、猪肉涨夹心肉34.03元/公斤、和禽腿肉33.65元/公斤、格跌全精肉40.74元/公斤、猪肉涨猪大排38.47元/公斤，和禽较前一周分别下跌1.2%、格跌下跌2.2%、下跌1.1%、下跌1%、下跌1.6%。

上周蔬菜日均交易量2685吨，下跌7.2%。纳入监测的17个蔬菜品种上周批发价“12涨1平4跌”。价格上涨的品种分别是青菜、小白菜、青尖椒、丝瓜、菠菜、茄子、冬瓜、西红柿、包心菜、青圆椒、胡萝卜和四季豆；土豆价格持平；价格下跌的品种分别是：芹菜、大白菜、花菜和萝卜。

鸡蛋批发价略涨。与前一周相比，上周普通鸡蛋9.9元/公斤，上涨1.0%；普通鸭蛋17元/公斤，持平。纳入监测的6个水产品上周售价“5涨1跌”，草鱼、包头鱼、鳊鱼、带鱼和小黄鱼价格上涨，鲫鱼价格下跌。